Houby: Atlas jedlých hub s osvědčenými recepty
MÍRNĚ POŠKRÁBANÁ A NARAŽENÁ VAZBA
Atlas vybraných jedlých hub a houbová kuchařka v jedné knize. Tímto zcela mimořádná publikace, k jejíž tvorbě se spojili přední česko-slovenští mykologové Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít.
LADISLAV HAGARA: Atlas jedlých hub
- Vybrané druhy jedlých hub, které v průběhu celého roku najdete v našich lesích.
- Podrobný popis každé houby s detailní fotografií.
- Informace o chuťových vlastnostech.
- Piktogramy doporučující využití v kuchyni.
OLDŘICH JINDŘICH, ALEŠ VÍT: Houby v kuchyni
- Na 300 vyzkoušených receptů šéfkuchaře Oldřicha Jindřicha.
- Recepty uspořádané podle výskytu hub v jednotlivých ročních obdobích.
- Zajímavá a chutná jídla z pěstovaných hub.
- Působivé názorné fotografie Aleše Víta.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchařky |
|---|---|
| Vazba: | Pevná |
| Autor: | Ladislav Hagara, Aleš Vít, Oldřich Jindřich |
| EAN: | 9788074517334 |
| Formát: | 190 x 260 mm |
| Počet stran: | 176 |
| Rok vydání: | 2019 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
